21 Mei 2013

Tahu Tek Pak Jayen: Legitnya Bumbu Kacang Membuat Ketagihan


Wisata kuliner kali ini akan mengunjungi sebuah tempat yang tidak asing bagi pencinta kuliner Surabaya, khususnya Surabaya Timur. Anda tau tahu tek? tahu tek adalah sebuah makanan yang terdiri dari tahu dicampur dengan telur lalu dilumuri dengan bumbu kacang sehingga rasanya legit, kadang ditambah dengan kentang atau lontong. Nah, ada banyak penjual tahu tek disini saat malam hari, bahkan yang memakai rombong dan lewat depan rumah juga banyak, tetapi ada juga yang berjualan menetap di satu tempat, saya akan mengunjungi yang seperti itu. Nama tempatnya adalah tahu tek Pak Jayen, letaknya ada di Jl. Raya Dharma Husada Indah No. C-2 (Mojo Klanggru), Surabaya. Sebenarnya saya agak bingung dengan nama tahu tek dan tahu telur, disini ada beberapa tulisan yang menuliskan tahu tek dan tahu telur, tapi banner paling besar ditulis dengan kata tahu tek, maka saya tulis judulnya ya tahu tek. Saat pagi tempat ini digunakan untuk bengkel dan cuci mobil, nah saat malam inilah kita bisa menikmati tahu tek yang enak disini. Tahu tek Pak Jayen ini sudah memiliki beberapa cabang di Surabaya, bahkan cabang yang paling dekat jaraknya tidak sampai 3 km dari yang ada disini, tepatnya di jalan dharmahusada samping pom bensin.




Saat anda datang hal pertama kali yang dilakukan adalah datang ke kasir dan menyebutkan pesanan anda ditambah dengan menyebutkan bumbunya memakai berapa lombok, jika anda tidak suka pedas cukup 1 atau 2 lombok saja karena jika tidak memakai lombok maka bumbunya akan terasa sangat manis. Setelah itu kita mencari tempat duduk yang disediakan. Waktu makanan datang bergantung dengan jumlah pengunjung, jika pengunjungnya sangat ramai maka harap sabar menunggu makanan datang, tetapi jika pengunjungnya biasa saja maka makanan akan datang dengan cepat. Setiap hari pengunjung Pak Jayen ini selalu penuh, hari apapun saya datang kesini selalu banyak pengunjung. Saat makanan datang jangan kaget kalau kerupuk yang ditaburkan di atas tahu tek sangat banyak sehingga tahu tek nya sendiri tidak kelihatan. Saat saya mencoba makan rasa legit langsung lengket di lidah saya, saya butuh banyak minum agar tidak terasa terlalu manis. Porsi yang tidak terlalu banyak membuat makanan habis dengan cepat. Hal unik jika anda makan tahu tek Pak Jayen ini adalah saking bumbunya itu legit, sampai - sampai keesokan harinya saat bangun tidur bumbunya masih terasa di lidah, inipun dialami oleh teman saya yang lain. Harga satu porsi tahu tek adalah 12 ribu rupiah saja, cukup murah bukan.

1 komentar:

badge