06 Desember 2014

Coto Gagak: Coto Makassar Paling Enak Ada Disini


Mengunjungi Sulawesi tidak lengkap rasanya jika tidak ke Makassar, kota terbesar di pulau ini. Kesempatan saya ke Makassar kali ini saya manfaatkan untuk menikmati berbagai hidangan yang ada disini, khususnya makanan khas yang ada disini. Nah, makanan paling tersohor yang terdengar dari Makassar adalah coto makassarnya, jadi ya rugi dong kalau udah jauh - jauh datang ke Makassar tetapi tidak menikmati coto Makassar. Setelah bertanya sana sini ternyata coto paling dicari disini adalah Coto Gagak yang ada di jalan Gagak nomor 27 Makassar, jadi nama gagak bukanlah karena coto ini menggunakan daging gagak tetapi letaknya yang ada di jalan gagak, jadi ingat soto lombok yang ada di Malang, saya kira karena asalnya dari pulau Lombok, ternyata karena outlet utamanya ada di jalan Lombok. Nah, kalau datang kesini kosongkan perut dulu ya karena kita akan menikmati coto yang membuat ketagihan.



Saat saya datang tempat parkir mobil sudah penuh dengan pengunjung yang ingin menikmati coto yang satu ini. Ada 2 macam tempat yang bisa anda pilih, yaitu tempat modern yang ber AC atau tempat asli coto gagak yaitu seperti depot biasa dengan kipas angin, saya sendiri memilih tempat yang biasa karena tidak ingin melewatkan atmosfer makan di tempat aslinya. Coto makassar ini berisi daging sapi, nah buat kamu yang gak suka jeroan sapi saat memesan bilang aja gak pakai jeroan seperti saya yang hanya memesan daging tanpa jeroan. Setelah memesan tidak lama kemudian coto makassar pun datang. Berbeda dengan di jawa, kalau coto itu yang dihidangkan hanyalah kuah dan pernak pernik di dalam kuah saja seperti daging dan sayur, untuk makanan beratnya disediakan terpisah. Nah, kalau soto di jawa pelengkapnya adalah nasi, sedangkan coto makassar ini pelengkapnya semacam ketupat yang namanya buras, buras ini sudah tersedia di meja makan sehingga langsung saja ambil berapapun kamu mau. Rasa yang gurih dipadu dengan buras membuat coto ini habis dengan cepat, enak banget. Dengan harga yang hanya sekitar belasan ribu rupiah (tergantung berapa buras yang diambil) kita bisa menikmati coto yang nikmat ini.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

badge