14 Oktober 2015

Ikan Bakar Keputih: Menikmati Gurami Bumbu Telor Asin dengan Harga Terjangkau



Kuliner sekitar kampus saya berlanjut ke salah satu tempat yang ada di Keputih juga, jadi Keputih ini emang lebih banyak makanan daripada daerah sekitar ITS yang lain. Nah, kuliner saya kali ini berlanjut ke sebuah warung makan yang menyajikan menu lain daripada yang lain, nama warungnya adalah ikan bakar keputih yang terletak di jalan KH. Ahmad Dahlan (Keputih Utara), Surabaya. Jadi lokasinya ada di sebelah gedung pertemuan NU yang ada di Keputih, samping SD Muhammadiyah 26. Kenapa saya mengatakan warung ini unik karena tidak ada warung lain yang menjual menu sama, yaitu olahan ikan dengan berbagai saos. Contoh saja ikan gurami telor asin yang menjadi menu paling favorit disini hanya dipatok dengan harga 14 ribu rupiah sudah termasuk nasi, es teh nya pun hanya 2 ribu rupiah, murah banget kan. Kalo kata temen saya yang kuliah di Unair ada sih yg jual gurami saos telor asin tapi harganya sekelas restoran, jadi di atas 30 ribuan, jauh banget kan selisihnya. Meskipun dipatok dengan harga yang murah tetapi jangan membayangkan porsinya sedikit, gurami untuk satu porsi adalah potongan 1/3 dari satu ikan, jadi ya setelah makan disini saya pasti kenyang karena besar banget potongan ikannya.






Rasa dari gurami telor asin ini gurih - gurih sedap, jadi ada sayur kering yang ikut dicampur dalam saos telor asinnya, jadi sayur kering ini tidak lembek sehingga seperti efek crispy tanpa tepung. Rasa gurih dari saos telor asin ini sangat pas jika dipadukan dengan sambal tomat yang juga disertakan dalam sajian, jadi sambal tomatnya rada - rada manis seger gitu jadi gak terlalu eneg, enak deh pokoknya. Selain menjual gurami telor asin, ada juga saos lain untuk gurami yaitu asam manis, bakar, dan goreng. Selain ada Gurami ada juga udang, patin, ayam, dan nila dengan saos yang tidak jauh berbeda dengan Gurami. Nilai plus lain dari tempat makan ini adalah penyajiannya yang sangat cepat untuk kategori makanan seafood, biasanya saya kalau makan seafood di tempat lain nunggunya agak lama. Saya sering kesini dalam kondisi ramai ataupun sepi dan keduanya sama - sama cepat penyajiannya, saya juga gak tau sistem masaknya, tapi yang pasti itu membuat pengunjung nyaman karena tidak perlu menunggu terlalu lama. Warung makan ini buka dari siang hingga malam hari, bahkan saat warung lain sudah pada tutup kadangkala ikan bakar keputih ini masih buka, kayaknya mereka menyetok banyak ikan jika dilihat dari jumlah pengunjung yang tidak pernah sepi. Jadi ya enak tinggal di daerah sini kita bisa makan murah untuk makanan yang biasanya dijual dengan mahal.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

badge